如题所述
主料
驴肉
400克
辅料
油
适量
盐
姜
葱花
步骤
1.把驴肉切成片,姜和蒜都切好备用
2.加入少适量的盐、酱油、花生油、少许的生粉 ,生粉可以不加,因为驴肉本身很嫩。把驴肉稍腌两分钟。
3.把腌好的驴肉平铺在盘子里放蒸锅上
4.盖上盖子,隔水蒸大约8分钟左右
5.出锅之前再洒上葱花就可以上菜啦
6.简单、美味的清蒸驴肉就出锅啦!