如何用烤箱自制小点心

如题所述

简单绿豆糕:
原料:绿豆、白糖、面粉
做法:
1。先把绿豆浸泡30分钟,然后放高压锅中压制8分钟左右,注意绿豆和水的比例是1:3。
2。取出绿豆,不需要汤汁,趁热放如糖和面粉搅拌成粘连状。
3。放入模具中,蒸上十分钟即可。拿出时还没怎么成型,等冷却后放入冰箱冷藏,再拿出切成小块就可以了。
(可以粘点炼奶吃,很香)
尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状,在锅里炒片刻,炒时要放点盐,炒好后放碗里待用,再将四个鸡蛋搅散,蛋里也要放点调味品,调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里,倒入后不能搅,在烧热的锅里放少许油,等油热了,将和著尖椒的蛋倒入锅里,(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀,这时要将火关小点,先不能将蛋翻过来,等蛋的四周有点焦了,再慢慢将蛋饼翻过来,再将火开大点,有点焦后再关小火,这样反复的煎,就可以了。
海鲜鸡蛋饼的做法
材料:
虾仁
鸡蛋
青红椒
香肠
面粉

调味料
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