开水反复煮有什么危害？

Question

如题所述

Answer 1

开水反复烧会增加饮用水中亚硝酸盐的含量。
水通常含有硝酸盐。在加热过程中，由于高温，硝酸盐会形成亚硝酸盐。反复烧水会增加亚硝酸盐的含量，过量摄入亚硝酸盐可能导致中毒、胸闷、呼吸困难、哮喘等症状。但在正常饮水量的情况下，不会引起亚硝酸盐中毒。因此，开水反复烧一般不会对人体造成明显伤害。
建议不要长时间引用反复烧的开水，尤其是婴幼儿，对亚硝酸盐更敏感，可能会造成一些不良影响。

Answer 2

根据实验的证明，如果把水反覆地一再烧煮，会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」，而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」，会让红血球失去了携带氧气的功能。
　　因此，如果经常饮用重复烧煮的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易爱困等现象。如果再严重些，「亚硝酸盐」进入体内之后，经过胃酸作用，很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了。

Answer 3

这个理论上是没有什么危害的，只是味道会怪怪的；第一次煮开了水后里面多少有一些细菌的“死尸”在里面；经过反复煮沸会令到它们水解得很切底，在水里的一些氨基酸、离子就会相对丰富点，味道就怪怪的了。

Answer 4

并没有什么危害，开水反复烧开会增加硝酸根离子，其中亚硝酸盐的数值也会远远低于国家健康标准，可以放心饮用。不过最理想的还是鲜活水。

Answer 5

反复烧开的水很容易产生致癌物质，如亚酸盐等。所以还是不喝反复烧开的水，对身体真的没什么好处。饮水的4个最佳时间：第一次：早晨刚起床，此时正是血液缺水状态。第二次：上午8时至10时左右，可补充工作时间流汗失去的水分。第三次：下午3时左右，正是喝茶的时刻。第四次：睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。