吉野家在2020年净亏损75亿的消息上了热搜。相信很多人对于吉野家这个餐饮品牌不陌生,这个起源于日本的餐饮品牌在中国内地的很多城市拥有直营店。吉野家亏损的原因一方面是受疫情的影响;另一方面也是由于吉野家的菜品口味也很一般。人们对于吉野家的印象是“又贵又难吃”。这两个方面共同导致了吉野家的亏损。
个人平时是不喜欢吃日料的。首先是以为价格比较贵。日料的价格相对于其他餐馆来说在价格方面确实要贵不少,而好的日料的比较高的价格也让很多人望而却步,毕竟能够每天吃得起日料的人是很少的;其次,口味不适合。虽然说日料是从日本传过来的美食,但是个人觉得日料其实也就那么回事,尤其是一些生鱼片等刺身类的吃法不是太喜欢,书一说个人也不太喜欢日料;最后,好的日料难求。在生活中,在国内想要找到做的好的日料店是很难的,很多日料店都是挂羊头卖狗肉,完全没有掌握日料的精华,不吃也罢。
一、日料的价格贵。在生活中,日料相比于其他的菜品确实在价格上要贵不少。尤其是想要吃好一点的日料的话,付出的价格也会更加的昂贵。高昂的价格是很多人不吃日料的一个原因,毕竟谁的钱也不是大风刮来的。
二、饮食上的不习惯。虽然说日料对于很多人来说是美食,但是每个人都有自己的口味和饮食习惯。个人对日料这种东西是不太喜欢的。尤其是刺身类的食物追求新鲜和原生态,更是欣赏不来,所以不喜欢。
三、好的日料店难找。虽然说很多城市都有日料店,但是大多是挂着羊头卖狗肉的店,并没有正宗的日本料理,也没有掌握到日料的精华部分。这些店做出来的日料口感确实一般,所以说不吃也罢。