长期吃全麦面包对身体有没有影响

如题所述

全麦面包的好处和坏处如下:
好处:全麦面包是用全部的小麦做的,比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的全麦面包食疗作用。
坏处:常吃全麦面包会缺失水分。有专家指出,全麦面包不会破坏身体中的钙,但是会抢夺其他食物的钙,妨碍身体对钙质的吸收,比如吃全麦面包喝牛奶,那么牛奶中可能有一部分钙被抢夺走了,而没被身体吸收掉。所以,对于缺钙的人群来说,最好不要把全麦面包当作主食。对于需要补钙的老人、小孩和更年期妇女,也最好别长期吃全麦面包。全麦面包中膳食纤维过于丰富,胃肠消化功能差的人尽量少吃。全麦面包的合理食用方法:
1、不要在面包上涂抹过多的果酱,果酱中含有很多热量
2、全麦面包最好早餐时候食用,同时搭配饮用低脂牛奶3、还可以把全麦面包和其他食物组合起来吃,形成三餐减肥食谱
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-29
全麦面包是很适合作为早餐的。白面包都用的是精磨过的面粉,意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料,所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话,你每天获取的纤维量会得到很大的改善。
吃全麦面包的好处:

1、能够平稳的控制血糖,有很好的预防和缓解糖尿病的好处,因为全麦面包当中含有丰富的膳食纤维,能够延缓碳水化合物就是糖分吸收的速度和程度,在平稳血糖、预防和控制糖尿病方面的好处非常明显。

2、能够润肠通便,因为全麦面包当中含有的膳食纤维,能够很好的吸水膨胀,促进粪便的形成,同时也能够很好的机械性刺激肠道蠕动促进排便,对于便秘的预防有非常明显的好处。
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