饺子大葱馅怎么调才好吃

如题所述

首先当然是要准备猪肉了,准备到猪肉大约需要五百克左右,大葱,还要准备一个鸡蛋,以及食用盐白砂糖还有鸡精以及胡椒粉还有花椒粉,香油也需要准备,然后就是其他的家里面用的调味料了。

当然,这里肯定少不了生姜了,但是今天我们的这个生姜不是直接用或者切成末用,而是要和其他的材料一起制成一个生姜水,那就是用切好的姜末加入一些酱油,以及清水,然后就可以备用了,首先我们要先将猪肉还有大葱都一起洗干净,洗干净之后将猪肉先剁碎,剁碎的标准就是肉可以成为泥状一样就可以了,然后将大葱也切成葱末,都准备好之后将切好葱沫的猪肉放在一个容器里面,然后加入刚才我们制作好了,姜水一部分进行搅拌。

搅拌的过程中加入刚才我们准备的调味料,然后再放入鸡蛋,还有香油,这样子就证明已经可以了,这里我们需要注意的是再搅拌馅料的时候一定要往同一个方向进行搅拌,这样做的目的是为了使肉的组织可以达到非常劲道的地步,然后再所有的原料都搅拌好之后可以用保鲜膜包裹起来放在冰箱里面先冷藏起来,等到大约十五分钟的时候就可以拿出来进行包饺子。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-27

猪肉大葱饺子馅怎么调好吃

第2个回答  2020-12-27