中国人用的筷子是怎么演变而来的？

Question

如题所述

Answer 1

中国人使用筷子,大约在三千多年以前.其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程.但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助.
　　
一、筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了.先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”.古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”.这就是筷子名称的由来.
　　
二、我们现在发现最早的铜筷子,应该是属于春秋时代的,在云南祥云大波那铜棺木出土3根圆铜筷,经碳14测定为公元前495年左右春秋中晚期文物.另外,在安徽的贵池一座春秋墓里头发现了一双筷子.这个筷子有圆的,有扁的,还没有像我们现在的一头圆一头方的这种筷子.我们还要提到汉代画像石.汉代画像石里头有很多使用筷子的场面,在他们的饭桌上,在他们的盘子、碗里头,都明确地放有筷子,它都刻画出来,比较生动.其中,有一幅 《孝子图》,他的儿子拿着筷子夹着一个食物送到他父亲的嘴里去,表示他的孝敬,表现了用筷子的场面.在敦煌的一幅壁画上面,也是男男女女围坐在一起,在吃饭,大家每人面前除了一个勺子,还有一双筷子,这两大件,一件不能少.
　　
三、民间关于筷子的传说主要有三个,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说.

Answer 2

一、筷子的历史渊源：
中国人习惯用筷子，而印度、印度尼西亚、非洲、中东等地区的人则直接用手抓。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子。纣王为商朝末期的国君，可见3000多年前的中国就已经出现“筷子”。最初的筷子故人成为“箸”，因为“箸”音同“驻”，古时行船“驻”就代表停，故人认为不吉利，所以将之改为“筷子”。我们从筷子的演化过程可以见证中华文明的源远流长！
《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”

二、筷子的发明体现了古人的智慧
中国人发明“筷子”来吃饭，是古人的智慧的结晶。古时筷子是很有讲究的，它粗7寸长6尺，代表人的“七情六欲”；筷子一头为圆型，一头为方形，代表古人的宇宙观“天圆地方”；人手指拿着筷子用餐，代表“天地人和”。
古人最初发明筷子有几种用途：
其一，筷子最初是拿来检测食物中是否被下毒，有点类似银针验毒；
其二，食物刚煮好时，如果直接用手去拿，是烫手的，如果用筷子则不会；
其三，中国是礼仪之邦，用筷子吃饭比用手吃饭文明一些。

三、古人用筷子是有很多忌讳的：
1、比如在摆放上不能三长两短，因为棺材的结构就是“三长两短”；
2、吃饭的时候不能发出声音，不能用筷子敲碗（只有乞丐才敲碗）；
3、用筷子选菜时，不能在盘子里来回搅拌，这样很不文明；
4、筷子不能倒着吃，有“颠转乾坤”的说法；
5、招待客人时，不能将筷子插在碗里，因为只有祭奠逝者才将筷子这样用。


Answer 3

中国人用的筷子起源于原始社会，当时人类靠采集浆果和狩猎为生，这决定了就餐方式简单粗暴，就是用手抓取。随着生产工具的进步，我们的祖先学会了使用陶器烹煮食物。这就导致无法再使用手抓的简单方式来进食。因此，他们学会了使用两根木棍夹取陶器中煮熟的热食。

Answer 4

大约几百万年前，渤海边上，一场雨后，一只高大雄壮的猿猴从洞里出来觅食，这时候一棵树底下，也有一直幼蝉破土而出。它刚露出脑袋就被猿猴发现了，猴子眼前一亮就伸手一抓，抓了个空，幼蝉惶恐地退回洞里。猴子抓耳挠腮，从地上捡起两个木棍，使劲各种拿捏方法，终于把可怜的幼蝉夹了出来，从此这猿猴故技重演，百试不爽，吃遍了周边的蝉蛹。其他的猴子纷纷来效仿，有只母猴子问她“大王，这木棍叫啥名字啊？”。猿猴整愁昨晚上和母猴那啥太快了，脱口而出“筷子”

Answer 5

对于你说的这个问题，这个就是我们人类的发展的趋势所造成的。最开始就是没有金属，所以，只能从树木中寻找，这样自然的就是树枝更好。
保守估计，中国人使用筷子至少有3000年的历史。早在殷商时期，人们都开始使用筷子了，不过当时并不称“筷子”，而是称“梜”（jiā）。史书《韩非子·喻老》中记载了商纣王使用象牙筷子的场景，“昔者纣为象箸，而箕子怖。”
上世纪70年代，考古人员发掘了马王堆一号汉墓，在名为“彩绘云龙纹漆案”发现了这样一幕。出土时，漆案上面还除了酒杯、餐盒外，还有一双竹筷子，这意味着在汉朝时人们就已经使用筷子了。
历史上对筷子的称呼主要有三种：“箸”、“夹”、“助”。其中“箸”、“夹”出现时间较早，“助”则出现在魏晋南北朝时期。如今我们称呼“筷子”，则是明朝以后的事情了。
筷子是怎么发明的呢？这是一个逐渐发展的过程。远古时期人们在石板上烤东西吃的时候，防止烫伤，就随手折断两根树枝。久而久之，人们就熟悉了使用筷子。另外，也有一种说法是大禹发明了筷子。
据说，大禹奉命治理水患，三过家门而步入，吃住都在水患发生地。当兽肉烧开锅后，沸腾的汤水根本无法进食，于是就折断树枝夹而食之，这就是筷子的最初原型。
目前出土的汉代画像砖上，也发现了很多主题为吃饭场景的画像砖，里面人们使用筷子的场景。一双筷子包含了太多智慧，比如古人携带筷子，用以点穴或者按摩。筷子还包含太极阴阳这一概念，太极是一，阴阳是二，类似这这样的智慧还有不少。那么大家知道筷子的长度是多少？标准的筷子长度是七寸六分，它代表着人的七情六欲，表达了人与动物的本质区别。
筷子也是人类文明 进步的标志，意义非凡。由于使用筷子进食时，需要身体很快关节和肌肉协同工作，这有助于保持手脑的协调性。如今除了中国使用筷子外，亚洲很多国家也使用筷子，比如朝鲜、日本、韩国、新加坡等，这些都是在古代深受中华文化影响的国家。所以，这个就是筷子的历史。