酱板鸭吃法:直接食用、微波炉加热食用、烤箱加热食用、炒酱板鸭、凉拌酱板鸭。
1、直接食用
酱板鸭风味独特,肉质紧实有嚼劲,可直接食用,当下酒菜很不错。
2、微波炉加热食用
天气冷的时候,可以将酱板鸭用微波炉加热会更好,口感香醇。
3、烤箱加热食用
家中有烤箱可以选择把酱板鸭放入烤箱中加热十分钟左右,经过烤制的酱板鸭外皮酥脆,撒上一层烧烤料,味道会更好。
4、炒酱板鸭
酱板鸭可以用来炒菜,把板鸭剁成块,配上青椒,葱姜蒜干辣椒,加调料进行辣炒,可配米饭食用。
5、凉拌酱板鸭
切好黄瓜和洋葱,板鸭切块,加调料凉拌,风味独特。