禁渔期一人一杆钓鱼是违法的。
在禁捕范围和禁捕期内从事娱乐性游钓和休闲渔业活动的,只允许一人一杆、一线一钩。一人多杆、多钩多线垂钓均属于违规行为,情节严重者将会受到法律处罚。
长沙市农业综合行政执法局渔业渔政大队副队长漆玉学表示，禁渔水域并非就是禁止垂钓水域。目前有法律明确规定的是在饮用水水源一级保护区内禁止垂钓，在其他水域，在保证“一人一杆一钩”、没有使用违规渔具的前提下，允许休闲垂钓。此外，根据《长沙市桥梁隧道安全管理条例》规定，禁止在桥上面垂钓。
2021年12月1日起施行的《长江流域重点水域禁用渔具名录》中，对10个类别36种具体渔具进行禁用。记者整理了部分禁用渔具名录：三重及以上刺网，俗称：定刺网、流刺网、线网、粘网、密眼网、三层刺网；定置(串联)倒须笼壶 (网目内径尺寸小于30mm)，俗称地笼、蟹笼、虾笼；真饵复钩、拟饵复钩钓具 (钓钩数7个及以上)，俗称爆炸钩、盘钩、串钩；定置延绳滚钩耙刺，俗称滚钩、粘钩、排钓、挂钩、拉钩、空钩;钩刺耙刺 (仅限锚鱼、武斗竿)，俗称锚鱼、可视化锚鱼器、武斗竿、拉钩、甩钩。
【法律依据】：
《中华人民共和国渔业法》第三十八条，使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款；情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证；情节特别严重的，可以没收渔船；构成犯罪的，依法追究刑事责任。在禁渔区或者禁渔期内销售非法捕捞的渔获物的，县级以上地方人民政府渔业行政主管部门应当及时进行调查处理。制造、销售禁用的渔具的，没收非法制造、销售的渔具和违法所得，并处一万元以下的罚款。
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