空气炸锅鸡腿的做法如下:
主料:鸡腿。
辅料:葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。
第1步、将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。
第2步、来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
第3步、把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。
第4步、再把葱姜切丝,放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。
第5步、把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,时间到,盛出来摆盘即可。