先下鸽子煮开后，再放虫草花，虫草花煲汤之前要先泡发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：
鸽子1只、虫草花8克、盐2小勺、料酒少许、小葱3根、姜3片。
1、首先把鸽子处理好，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。
2、把处理好的鸽子放到砂锅中，然后加入葱、姜，再倒入适量的清水。
3、盖上盖子大火煮开。
4、煮鸽子的时候，把虫草花放到清水里泡发。
5、煮开后，倒入适量的料酒和食用盐。
6、最后转小火慢炖一个半小时即可。
7、完成。
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先下鸽子煮开后，再放虫草花，虫草花煲汤之前要先泡发。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：
鸽子1只、虫草花8克、盐2小勺、料酒少许、小葱3根、姜3片。
1、首先把鸽子处理好，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。
2、把处理好的鸽子放到砂锅中，然后加入葱、姜，再倒入适量的清水。
3、盖上盖子大火煮开。
4、煮鸽子的时候，把虫草花放到清水里泡发。
5、煮开后，倒入适量的料酒和食用盐。
6、最后转小火慢炖一个半小时即可。
7、完成。