“三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷”意为：三十年河东，三十年河西，风水轮流转，世事变化无常，所以不要现在看少年穷就欺辱他。
意思是：宁可看不起没钱的白头老翁也不要看不起贫穷的年轻人，因为少年人前途不可限量。白须公就是白头老翁。
“三十年河东，三十年河西”出处：历史上黄河屡次改道，原本在黄河东岸的村庄多年后因黄河改道而变为在黄河西岸。
莫欺少年穷，出自出自清代吴敬梓的《儒林外史》第四十六回。
“三十年河东，三十年河西”是个谚语，以喻世事盛衰无常。《儒林外史》第四十六回：“成老爹道：‘大先生，三十年河东，三十年河西！就像三十年前，你二位府上何等气势！我是亲眼看见的。’ ”
而“十年河东，十年河西”可能是它的一个变体。东、西，指河的南北岸。因黄河常改道，故用来比喻人事的盛衰兴替，变化无常。
其实这话是有个故事的。
郭子仪之孙因为挥金如土家产败尽，沿街乞讨来到河西庄，想起了奶妈，便去寻访，问了很多人但是人们都说不知道，天快黑时走来一个农民，他上前一探问竟然是自己奶妈的儿子，到人家家里一看，粮囤座座，牛马成群。他就问：“你家那么有钱，为何还要自己劳动？”乳母的儿子就说：“家产再大，也会吃空。
家母在世时，领咱们创业，才有此家业。勤俭持家，趣味无量啊！”郭孙听后很羞愧。这主人不忘旧情，便让郭孙在家管账，无法他对管账一无所知，主人不由叹气到：“真是三十年河东享不尽荣华名贵，四十年河西仰人鼻息。”
“三十年河东，三十年河西”撒播于此。所谓此一时彼一时。
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