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杭州不错的小吃糕点求推荐?
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推荐答案 2021-11-30
TOP1.荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。 荷花酥取自西湖静谧之美的荷花,历史源自南宋临安,在古代是宫廷皇上用糕点,因其外观像荷花一样层层绽开。既美观又美味,口感酥软清新,绵柔细腻,甜确不腻,像花瓣酥香的味道。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。推荐:南宋胡记。
TOP2.枇杷酥
枇杷酥是浙江杭州著名的传统小吃之一。是一道精美又好看的小吃,因为想枇杷而得名,枇杷酥的酥层看得很清晰,层次分明,口感酥脆。
TOP3.定胜糕
定胜糕是杭州有名的物美价廉的小吃,传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。是将配置好的香米和糯米粉放进特制的印版里,中间再放入豆沙馅,蒸少许时间就可以了。定胜糕白里透红,松软清香,吃到嘴里香糯可口,甜而不腻的,具有春季养生的功效。
TOP4.小鸡酥
小鸡酥是浙江杭州的美味小吃,因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名,是用精面粉、沙律油、豆沙等原料做成的。刚出来的小鸡酥外形小巧可爱,香气四溢,咬上一口,外酥里嫩,甜而不腻,是一道老少皆宜的精致糕点。
TOP5.龙井茶酥
龙井茶酥也称作龙井茶糕,是用小麦粉、花生、绿茶粉、白糖、植物油、食盐等原料制作而成,茶酥通体呈现绿色,酥皮层次分明,一股龙井茶香包裹着蛋黄碎,咬一口酥皮细腻,清新浓郁的龙井茶香气 沁人心脾 苏诺绵软的口感,满口的龙井茶香 清爽而不腻 ,是一道老少皆宜的甜点美食。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2019-10-27
南宋胡记是杭州的老牌子了,除了蛋黄酥还有很多其他的,味道都是不错的,像绿豆糕我是爱上了。
第2个回答 2019-12-09
杭州好吃的小吃--小鸡酥小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮,包入豆沙成型,入烤箱烤制而成。出品之小鸡酥外形小巧可爱,未尝已是飘香四溢,咬一口,外酥内滑,甜而适口,是一道老少皆宜的精致小点。
杭州有什么好吃的小吃?榴莲酥味道很不错。
榴莲酥的大名对许多人都已经十分熟悉,金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
第3个回答 2020-11-28
龙须酥,芝麻糖,桂花糕
第4个回答 2019-12-10
龙须酥,芝麻糖,桂花糕
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杭州不错的小吃糕点求推荐?
答:
1. 荷花酥
荷花酥是杭州著名的传统小吃,源自南宋临安,曾是宫廷糕点。它的外观层层绽开,宛如西湖荷花,既美观又美味。荷花酥口感酥软清新,绵柔细腻,甜而不腻,散发出花瓣般的香气。油酥面制成的荷花酥,酥层清晰,形美动人,食之酥松香甜,别具风味。推荐:南宋胡记。2.
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枇杷酥是杭州著名的传...
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答:
吴山酥饼:吴山酥饼是杭州的传统小吃
,以其层次分明、酥脆可口而闻名。它通常由多层薄皮和油酥制成,内有豆沙、椒盐等多种口味。
杭州鸡蛋糕
:这是一种类似海绵蛋糕的甜点,质地柔软,蛋香浓郁,是老少皆宜的甜品。
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有哪些老牌
糕点
值得
推荐?
答:
吴山烧饼:吴山烧饼是杭州的传统小吃之一
,有着悠久的历史。它是用小麦粉、猪油、芝麻等原料制成的,外形金黄酥脆,内里多层次,香味扑鼻。虽然不是糕点,但在杭州的传统食品中占有重要地位。
桂花糕
:杭州的桂花糕是一种以桂花为特色的甜品,通常在秋季桂花盛开时制作。它将鲜桂花与糯米粉、糖等材料混合...
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