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    • 皮发黑的香蕉可以吃吗

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-28
    只要里面没有变质，还是原来的颜色，就可以吃，这样的香蕉往往更甜！
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    第1个回答  2017-04-28
    那是香蕉发生的"褐变"反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的. 这样的香蕉是可以吃的，不过,最好不要吃, 变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.本回答被网友采纳
    第2个回答  2020-03-24
    第3个回答  2017-04-28
    可以
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