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想把餐馆的油烟从城市下水道排走,请问是否可行?
如题所述
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推荐答案 2016-08-08
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饭店
排烟可以
从下水管道走
吗?
答:
不可以
。饭店排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10ms,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化...
餐馆的油烟
可以排到
下水道
里吗
答:
餐馆的油烟是不可以排到下水道里的
,具体理由如下:城市市政的下水道遍布水管网,厨房油烟排下水道有很大的安全隐患,因为下水道中含有大量的有毒有害气体,遇火会爆炸,而油烟增加了下水道有毒有害气体的含量,油烟中还可能会携带火星或者高温,引发下水道爆炸。排烟管道需往高处引,如下图所示:如果违...
油烟
可以排
下水道
吗?
答:
油烟可以排下水道
,还避免油烟污染环境,但是排烟要有防回流装置,不然下水道里的臭气会很臭。平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,...
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