如题所述
餐的简写为：歺。
由于“餐”笔画繁复，民间长期流行着“歺”的简化写法。歺，中国古汉字中的一个。读音为è，同“歹”。
餐的释义：吃（饭）；饭食；一顿饭叫一餐。
组词
一、餐馆 [ cān guǎn ]
公众可以吃到茶点、饮料或饭菜的店铺。
二、西餐 [ xī cān ]
西洋式的饭食，吃时用刀、叉。
三、用餐 [ yòng cān ]
吃饭（多用于比较正式的场合）。