冬瓜是消暑利器，它都有什么做法呢？

Question

如题所述

Answer 1

引言：冬瓜的口感软糯，营养价值高，并且是消暑利器，还含有人体所需要的氨基酸，谷氨酸，膳食纤维也特别丰富。并且容易被人体消化吸收，所以人们特别喜欢吃冬瓜。冬瓜的做法也多种多样，能够做红烧冬瓜，还能够做冬瓜排骨汤，今天小编想分享的话题就是，冬瓜是消暑利器，都有哪些做法？

一、冬瓜是消暑利器，都有哪些做法？ 

可以做成红烧冬瓜，准备好食材，冬瓜，盐，生抽，老抽，香葱，白糖，油。将冬瓜去皮去瓤，切成薄薄的块状，然后起锅烧油，将冬瓜翻炒，冬瓜变成颜色微黄，加入适量的生抽，老抽，食盐，白糖及清水，盖上盖子，用中小火煮10分钟左右。等冬瓜煮烂以后，用大火收汁，出锅之前，撒上适量的葱花，香菜，即可出锅食用。还可以做成冬瓜老鸭汤，冬瓜可以不去皮，洗净后切成厚块，将鸭肉洗净剁块。锅中放适量的清水，将剁好的鸭块放入锅中，大火煮开焯水，然后用清水洗净，将老鸭，冬瓜，薏米，蜜枣，姜片放入锅中，加入适量的清水，烧开以后转中小火煲2~3个小时，出锅之前放适量的盐，调味即可。还可以做成虾皮炒冬瓜，将冬瓜切片，虾皮洗净，准备好葱末，姜末，起锅烧油，放入葱，姜爆香，接着放入冬瓜翻炒。直到冬瓜变色以后，加入适量的盐调味，然后再放虾皮，舀入一勺高汤，加上锅盖，焖煮2~3分钟，炒出了汤汁即可出锅。

二、吃冬瓜有哪些好处？

冬瓜中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些营养物质对身体健康是非常有帮助的。冬瓜中的蛋白质，维生素含量也特别丰富，能够降低血液中胆固醇的浓度，也能够降油脂，对于慢性疾病或者冠心病的人群来说，非常友好。对于女性来说，适量的吃些冬瓜，能够延缓衰老，能够让气色更好。因为冬瓜中含有的植物油成分，能够美白皮肤，并且能够美容养颜，还能够让头发变得乌黑发亮。

Answer 2

可以做成冬瓜排骨汤，可以做成冬瓜丸子汤。可以做羊肉冬瓜汤。可以做成橙汁冬瓜，可以用来炒西红柿。

Answer 3

冬瓜海带汤，莲藕冬瓜汁，冬瓜虾仁，冬瓜口蘑汤，干贝冬瓜等这些做法既可以消暑又可以减肥刮油。

Answer 4

可以做成凉拌冬瓜，冬瓜汤，冬瓜炖鸡爪，冬瓜炒鸡蛋，冬瓜炖蘑菇，这些都是非常好吃的做法。