青菜炒肉丝的家常做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：

小白菜250g。

辅料：

食盐适量、调和油适量。

做法：

1、青菜洗净沥干水份。

2、烧一锅热水，焯烫一下，去掉农药残留。

3、青菜烫好后切成小段。

4、肉切丝备用。

5、锅内热油，下肉丝炒熟。

6、下入切成段的青菜。

7、翻炒。

8、完成。