人吃什么蛋白质补充的快？

Question

如题所述

Answer 1

一般人们说的补蛋白通常指补蛋白质的意思，食物中蛋白质来源分为动物性蛋白质和植物性蛋白质，动物蛋白质的生物利用率较植物蛋白高，主要来源于鱼类、肉类、蛋类、奶类等动物性食物，而植物性蛋白来源于大豆及其制品、谷类食物、坚果类。

一、动物蛋白质：
1、肉类、鱼虾类：肉类的蛋白质主要集中于瘦肉中，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，都可以作为补充蛋白质良好来源。鱼虾类，如带鱼、金枪鱼、鲫鱼、鲤鱼等海鱼和江鱼，以及海虾、河虾等，都是补充蛋白质较好的食物；

2、蛋类：在各种蛋类中，常见的是鸡蛋、鸭蛋等，其中富含的蛋白质具有较高的吸收利用率，并且还存在钙、铁等其他元素，是补充人体蛋白质、矿物质等的良好选择；

3、奶类：常见包括牛奶、羊奶或酸奶等，蛋白质的含量均较高，可以根据自身是否耐受而进行选择。

二、植物蛋白质：
主要包括豆类或豆制品，最为常见的是黄豆，其中含有的植物蛋白在所有植物性食物中较高。此外，谷类食物在动物性食物摄入不足时，可作为人体蛋白质的主要来源，还可以通过核桃、花生、瓜子、芝麻、松子等补充植物蛋白质。

特殊情况下，如膳食摄入不足或严重低蛋白血症，可通过蛋白粉快速补充蛋白质。

一般补充蛋白质最快的方式是多食含有蛋白质类的食物，如鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉、乳鸽汤、乌鸡汤、豆浆、鱼肉及河虾等，能够有效的满足机体的营养需求。除此之外，您还需进行适当的户外活动。

另外，在缺蛋白的时候，除了要适当补充含有丰富的蛋白质的食物以外，同时有些疾病像比如肾脏的疾病，可能导致大量的蛋白流失，治疗疾病对补充蛋白也非常重要的，还有肝脏是合成蛋白的，如果肝脏出现疾病，也需要治疗肝脏疾病，再补充蛋白质才能真正的提高蛋白，同时避免部分误区，正常人如果合理的营养，是不需要额外补充所谓的高蛋白饮食，有些人希望能够多摄入蛋白，煲很多的汤，汤浓浓的，认为蛋白质含量很多，实际上蛋白质含量非常的少，往往是脂肪较多，因此补充蛋白先是缺蛋白，可以从动物蛋白、植物蛋白中，获得很好的蛋白补充，同时有些像肾功能已经有损伤了，蛋白质的摄入一定要减少，要在医生的指导下来安排合理食用。

Answer 2

蛋白质是人体的重要物质，身体中各种组织，包括肌肉、骨骼、心、肝、肾等都含有蛋白质，生长发育也需要充足的蛋白质，所以正常情况下每日都需要摄入适量的蛋白质。对于生长发育的青少年、妊娠期妇女和运动员等需要摄入充足的蛋白质。含有蛋白质比较丰富的食品，一个是动物蛋白，包括有奶、肉、蛋、鱼、虾等，另外还有植物蛋白，主要是指豆类，如黄豆、青豆等，坚果如芝麻、瓜子、核桃等。相比植物蛋白来说，动物蛋白吸收率高，所含氨基酸的种类和比例更适合人体的需要，所以在补充蛋白质的时候要注意多补充高蛋白的动物食品。

Answer 3

说到吃什么蛋白质补充的快，其实我们每天吃的大部分食物中，都含有大量的蛋白质，像一些鸡蛋、牛奶、大豆、猪肉和牛肉等等，这些食物里面所含的蛋白质也是十分之多的。然而如果想更好的补充蛋白质，可以试着日常喝一些汤臣倍健蛋白粉来补充蛋白质，里面不但有丰富的蛋白质，还有动物蛋白和植物蛋白，两种蛋白同时补充对我们的身体来说也会更加营养。本回答被提问者采纳

Answer 4

补充蛋白质最好的办法就是吃煮鸡蛋，是白水煮鸡蛋，而不是茶叶蛋。正常人一天吃一个可以满足生长发育的需要。

Answer 5

病情分析：蛋白质摄入过多，一方面可能影响营养均衡，另一方面有可能加重肾脏的负担。人体的营养来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质。如果蛋白质摄入过多，其他的营养成分没有减少，可能会热量超标，这样就会增加体重，引发肥胖。虽然蛋白质不像脂肪或碳水化物，对体重影响那么明显，但是如果不注意蛋白质摄入量的控制很有可能影响体重。
如果蛋白质过多而且主食或者新鲜蔬菜吃的少，第二天往往排便有困难而且大便的味道非常臭。因为膳食纤维可以帮助我们软化大便，规律排便。特别是便秘的人更不应该摄入过多的蛋白质，应该适度、适量。蛋白质摄入过多会对肾脏造成损伤，肾脏功能如果下降，肾脏负责排泄各种蛋白质代谢产物，可能会由于蛋白摄入过多、负担过重，这样就会加重损伤。

因此，蛋白质摄入过多一方面影响消化、吸收的功能，另一方面有可能带来热量增加，同时营养不均衡，还有可能加重肾脏的负担。我们应该适量的吃蛋白质和主食，新鲜的蔬菜、水果都应该比例均衡。