1、阴凉通风处存放,避免日照
橘子摘回来,蒂结处必须留有一点树枝,这样放在阴凉通风处的存放时间才能更久,必须避免日照。
2、稻谷保存法
家里的稻谷都是很干燥的,干燥的稻谷可以吸收橘子散发出来的一些细少水份,因此把新鲜的橘子放在谷堆里面存放有助于延长橘子的保存期。
3、稻草存放法
稻草必须是干燥的,不能含有水份,与稻谷保存的原理类似。在自然条件下,这样可以使保存期延长至少两个月,而且很安全。
4、袋子密封保存
把橘子装在袋子里面密封存放,一般不泡保鲜水的情况下,能放20天至1个月;泡过保鲜水的则会延长期存放期,但是小编不推荐使用此法长期保存,保鲜水总归来说含有化学成份。
5、冰箱冷藏保存
橘子虽然是南方水果,如果短时间不能吃完,也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱。
因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。
扩展资料:
食用橘子的好处及禁忌:
1、食用橘子的好处
橘子的橘肉味甘酸性温,富含维生素C与柠檬酸,还可以摄取膳食纤维果胶,1个橘子可以满足一个人一天的维生素C的需求,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神、促进通便、降低胆固醇之功效,在日常生活中发挥着重要的作用。橘皮内层的网状筋络叫橘络, 有行气通络、化痰止咳的功效。
2、不宜多食及空腹食用
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等营养物质,过多食用易引起结石;多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛等;果肉中含有有机酸,空腹食用会刺激胃粘膜引起胃部不适。
3、与其他食物同吃的禁忌
橘子虽说是宝,但与其他食物也有一些禁忌,如:橘子与黄瓜同吃,会降低其营养价值;橘子与萝卜同吃,会诱发或导致甲状腺肿;橘子与鸡蛋同吃,会影响蛋白质的吸收。因此在食用橘子的时候,我们还是应该多注意。
4、橘皮的功效
橘皮又名“陈皮”,有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,可用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等;但不宜用新鲜橘皮泡水,市场上的橘子基本是用保鲜剂泡过的,泡水喝有损健康。
5、部分人群宜食用橘子应注意
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用药物及肠胃功能差的人群应适当忌食橘子;儿童和老人体质虚寒也不宜多食用,儿童食用橘子过多易使皮肤变黄且可能伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
参考资料来源:人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱
参考资料来源:百度百科-橘子
参考资料来源:人民网-水果易坏保存有4高招
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