如题所述
酸奶只能用正常的牛奶做吗？
不一定，用添加剂和奶粉也可以做的！一般奶制品上都有说明配料，有的是奶粉，大多是生牛乳，而酸乳最好的是生牛奶发酵，其要求工艺技术，过程极其严格繁琐，这也就是莫斯利安，开菲尔价格贵的原因
也别吃变质食品，容易食物中毒。
不是我做，是我给我小孩订的酸奶，别人说那是用过期牛奶做的
过期奶有有害菌，不能吃，小孩更不能吃。酸奶是优质奶加入有益菌经发酵生产的。不能用过期奶生产。
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