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家用食用盐哪种好?雪天盐适合保存吗?
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推荐答案 2018-12-17
个人觉得湖南盐业生产的雪天盐很好,纯度比普通食盐高一些,在电视上看到是“中国烹饪协会比赛”指定的用盐,有相关机构认证,用起来更放心。做菜鲜香提味,纯度高又不容易潮解,保存很方便,适合贮存。
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第1个回答 2018-12-17
烤盐经过高温烤制加工成的,去除了原料盐中的杂味和不良物质,口感比较醇厚,烹调食物味道纯正。个人喜欢用这个盐。
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什么盐最
好?雪天盐
怎么样?
答:
雪天可以
,咱们买食用盐的时候,首先要看盐袋上有没有生产执行标准号,如果没有,则是伪劣产品,不建议购买。盐并没有什么好坏之分,因为根据国家标准,只有氯化钠的纯度达到 97% 以上,这种食盐才可以拿到市面上进行销售。另外,每个人每天摄入盐的量差不多在6克左右,这么点食用盐,就算盐里面含有一...
井矿盐、海盐、湖盐各有优点
雪天盐
满足多元需求
答:
而且,纯度高的井矿盐中的钠离子较多,钠离子与食材中的氨基酸相结合形成谷氨酸钠,起到提味、提鲜的作用,
因此井矿盐更适合用于作为家用食用盐
。此外,在思考“家用食用盐哪种好?”这一问题时,部分消费者会将“食盐是否含抗结剂”列入选购条件。一般来说,湖盐、海盐多靠物理工艺蒸发结晶,不含抗结...
食用盐有没有保质期,
哪种食用盐
比较
好?
答:
一般来说,
未加工的纯盐是可以永久保质的
,因为氯化钠的性质比较稳定,不会随时间分解或者挥发,只要注意不把它保存在潮湿、有污染的环境里就可以。但是经过加工的食用盐,如含碘盐、含钾盐它们就有保质期,因为食盐里的碘或钾长时间暴露在空气中会造成含量不足,一般精制碘盐的保质期为5年,而像我们...
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