灶台卫生很差，如果我把中餐交给你负责，你打算怎么管理？厨师长今天问的。我该怎么回答？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2015-06-30

我们以前每天晚上会集体大扫除。个人把个人的灶台清理干净，用水消毒液拖地，因为厨房卫生很重要，要是不干净生细菌那就麻烦了。追问

这个我知道。问题是怎么管理？

追答

每天晚上没人负责没人的灶台干净。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://33.wendadaohang.com/zd/RRRcRRR0WB0W5RW4PR5.html

第1个回答 2015-06-30

先打扫卫生

第2个回答 2015-06-30

这种问题，怎么回答都是给自己挖坑，所以沉默追问

哦？

相似回答

厨师长工作计划范文3篇答：四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一...

今天我去饭店吃饭,结果那个店的老板服务很差,等了好长时间还没给我做...答：其实，饭店本身就不卫生，本身菜里味精就巨量，再加上厨师操作时不注重卫生。说个形象点吧，我们行内都熟，我把一个菜炒出来了，后面打杂的会用手去摆造型。还有发臭的毛巾去抹餐具。现在厨房都有摄像头，它不是用来监管菜品质量的，它是用来罚款的。这方面也实在难监管，中餐太特殊了。现在厨师基本...

你喜爱中餐烹饪专业吗?你准备做一个什么样的厨师?(写2000字论文)_百度...答：广大劳动者那么辛勤地工作，首先要填饱自己的“五脏庙”，只有在解决吃饭问题的基础上，才能创造更多的物质文明和精神文明，才能追求小康生活，才能追求更高的人生境界。难道你能否认这一事实吗？除非你是机器人或是外星人。

大家正在搜

灶台怎么做灶台怎么砌厨房灶台台面厨房灶台厨房灶台柜厨房灶台尺寸大理石灶台灶台和水槽的最佳位置中餐快餐店