炖蹄髈怎么做好吃,山药炖蹄髈的家常做法

如题所述

用料
主料

蹄膀800克

山药1根

辅料
姜
10克
花椒
20粒
æ°´
适量
食盐
1茶匙
山药蹄髈汤的做法
1.
准备食材,猪蹄髈、山药、姜块、花椒粒

2.
猪蹄髈冷水下锅,煮开去除血水

3.
捞出、清洗干净

4.
山药去皮切滚刀块

5.
将猪蹄髈放入锅中,加水

6.
放入姜块、花椒粒

7.
大火煮开,转小火煮1个半小时

8.
时间到后放入山药,继续煮半小时

9.
出锅后可以适当放一点食盐调味
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