因为照片是平面的，而且有放大的效果，还有畸变的原因，太高的鼻子照片上会显得更高，而且近大远小的原理，自拍的角度鼻子也会显得大。
欧美不上镜的美女也不少呢，不过由于他们的五官都很立体，但是又不会立体的突兀，因为各部分都是和谐的搭配起来的，经得起镜头畸变或角度的折腾，所以拍照大部分是照片和本人一样。
而相反，亚洲人的话，举个例子：如果只有鼻子高，眉骨却不突出那也是不好看的。或者你有个欧式双眼皮但是脸又扁也是不好看的！
最好的就是额头与眉骨山根鼻子下巴脸型等等整个搭配的和谐！美人在骨不在皮，就是这样的道理。
比如这些骨头长得好的大帅哥大美女，而且你有没有发现她们的眼睛甚至都不算是很大，骨头没长好皮相整的好看也是成不了大美女的，这就是骨头的重要性，别说上镜，360度无死角好吗！顺便惋惜一下古仔，没事儿弄那么黑干嘛呢。
那为什么这些人长得不好看却拍照却不会难看呢！
通常这类人的五官比较扁平。反而相机的畸变给她们带来了好处。再加上各种神器美颜相机美图秀秀。。。
有的国内知名超模都不太符合我们审美，因为她们的脸很平面，就好像一个等待绘画的画板，什么妆容什么风格都适合，你看她们拍的平面就会发现真的是百变的，尤其是浓妆好像变成了另外一个人，时尚界就喜欢这样的。
电视的镜头更加显胖，电视里看到的明星，其实现实中瘦很多！脸也比荧幕上的小，但是一上镜头就变成普通大小的脸型了。
不上镜的美女通常都是动态比静态好看的，这就是传说中的冻脸效应，隔壁回答有提。一时想不起来特别好的例子，暂时说个可能说服力还不大的刘涛吧，视频中的动起来她是很美的，眼睛还有点勾人，又带着温婉，但是照片就没有本人那么有吸引力了。