白蘑菇跟香菇可以一起炒吗？

Question

女 26 无 病情白蘑菇跟香菇可以一起炒吗？有做法介绍最好了 不清楚

Answer 1

香菇可以和白蘑菇一起炒，香菇非常百搭，没有跟它相克的食物，所以香菇可以和蘑菇同食。

香菇的食用禁忌：

1、皮肤瘙痒的不适宜吃香菇

因为中医认为，香菇、韭菜、香菜等属于“发物”，皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒，所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。

2、口腔溃疡的不适宜吃香菇

香菇，尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”，患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮，所以应该忌口。

扩展资料：

香菇的好处：

1、预防感冒

香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。

2、补气健脾

据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

3、治疗白癜风

香菇含有黑色素，白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素，并起到增强自身免疫力的作用。

参考资料：人民网-香菇和什么相克？这两种人最好别吃香菇

Answer 2

可以。

主料：白蘑菇400g、鲜香菇150g

辅料：芝麻油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜片适量、葱花适量

1、蘑菇和香菇洗净后切片

2、准备蒜片

3、锅内倒入芝麻油，加入蒜片爆香

4、倒入蘑菇和香菇加入适量料酒煸炒均匀

5、加盐煸炒均匀

6、加入适量生抽煸炒均匀

7、加入适量白糖煸炒均匀后熄火

8、盛入碗中，撒上葱花即可

Answer 3

可以一起炒，香菇不可与以下食物同食：
香菇+河蟹：易引起结石症状
香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇的功效与作用：
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

Answer 4

白蘑菇炒香菇，有肉有素有营养，大人小孩都喜欢，上桌就被扫光。

Answer 5

建议：这两者多属于菌类可以一起服用香菇和白蘑菇这两种食物可以一起炒多属于菌类食品。本回答被提问者采纳