笨鸡又叫柴鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。柴鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。
一、品种选择 养鸡要选择当地品种公鸡，雏鸡来源：一是用收购种蛋孵化；二是买混合雏。母鸡用于产蛋，公鸡放养育肥后上市。
二、雏鸡培育 购入雏鸡后先在鸡舍内常规育雏。育雏室温度：第1周32——34℃，以后每周降2——3℃，30日龄后当室温达到18——21℃时即可脱温；相对湿度：第1周为65%——70%，以后保持在50%——60%。
三、鸡舍建造 要因地制宜，建永久式、简易式均可。一般以建造塑膜暖棚鸡舍更为经济实用。要求坐北朝南，利于采光和保温，每平方米养鸡8——10只。
综上可知：
养殖笨鸡成本投入主要有品种选择，鸡舍建造以及管理费用。其收入主要以笨鸡蛋和笨鸡肉为主，两者只要品质好，在市场上价格是客观的。故养殖笨鸡是非常有前景的，其利润也是非常可观的。
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