手腕骨折后总的饮食要求是既要富有营养,保持营养的均衡,又能促进食欲,提供足量的蛋白质、矿物质以及维生素,促进骨折的愈合。骨折早期由于疼痛,病人食欲相对比较低下,消化能力相对比较弱,饮食要尽量清淡、易消化,少食多餐,避免油腻的食物,可以选择蔬菜粥、瘦肉粥、莲子粥以及馄饨,多吃新鲜的蔬菜、水果。骨折中期由于病人持续处于高代谢状态,需要提供高热量、高蛋白、富含微量元素的食物,可以适当进食牛肉、虾类、牛奶、蛋类、瘦肉,促进骨骼的形成,骨折后期骨折基本愈合,可以保持均衡的饮食,骨折期间要注意戒烟酒,避免辛辣、刺激性的食物,否则会影响骨折的愈合。
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