人体摄入水的途径主要有哪些

Question

如题所述

Answer 1

人对水的需求仅次于对空气的需求，每人每天至少需要饮用1.3升水以维持体内的水分平衡。除此之外，人体还有其他水分来源。
1. 饮水和其他饮料：这占人体水分总来源的一半以上。
2. 固体食物中的水分和与食物同时摄入的水分（如饭菜、水果等）：这占人体水分总来源的30%～40%。
3. 机体内物质生物氧化过程产生的水分：这占人体水分总来源的10%。
饮用水：包括茶、咖啡、汤和其他各种饮料。
食物水：许多固体食物中含有大量水分，可供机体使用。这些水分主要存在于各种食物中，其中一部分以结晶水形式存在，另一部分以结合水形式存在，均可被人体吸收。
代谢水：由营养素在体内氧化反应后生成的水分。例如，每100克蛋白质完全氧化可产生41毫升水，100克碳水化合物产生55毫升水，100克脂肪氧化产生107毫升水，可见脂肪产生的水分最多。这解释了为什么脂肪含量高的动物，如骆驼，能在缺水的环境中生存。