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食品安全问题主要集中在以下几个方面
如题所述
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推荐答案 2023-11-15
微生物性危害,化学性危害,生物毒素,食品掺假。
根据查询百度题库得知,问题:食品安全问题主要集中在以下几个方面?()A.微生物性危害;B.化学性危害;C.生物毒素;D.食品掺假;答案:ABCD。
食品安全问题主要集中在微生物性危害、化学性危害、生物毒素、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。生产者与销售者必须保证食品质量与安全,讲究诚信,凭良心办事,把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识,从源头上解决问题。
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食品安全问题主要集中在以下几个方面
答:
食品安全问题主要集中在以下方面:1、
原料质量:原料来源不明
、质量不合格、农药残留超标等。2、
生产过程
:生产环境不卫生、操作不规范、滥用食品添加剂等。3、
储存和运输
:储存条件不达标、运输过程中污染、温度控制不当等。
4、销售环节
:虚假宣传、过期食品销售、标签不规范等。5、
餐饮服务
:食品安全隐患...
食品安全问题主要集中
哪
几个方面
答:
3. 生物毒素:某些微生物产生的毒素
,如霉菌毒素(如黄曲霉毒素)、肉毒杆菌毒素等,即使在食品加工过程中也难以去除,对人体健康构成严重威胁。4.
食品掺假
:一些不法商家为了追求利润,将低成本或非食品物质掺入食品中,如使用工业酒精制作酒类、用三聚氰胺冒充蛋白质添加剂等,严重违反了食品安全规定。...
食品安全问题主要
包括哪些
方面
内容
答:
食品安全问题主要集中在以下五个方面:1. 微生物性危害:食品中可能存在的细菌、病毒、真菌等微生物
,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,可能导致食源性疾病。2. 化学性危害:食品中可能存在的有害化学物质,如农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂滥用等,可能对人体健康造成危害。3. 生物毒素...
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危害食品安全的因素有哪三类
以下属于食源性生物性危害的有
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下列属于食品中的“三致物”的是()
食品链是指初级生产直至消极
食物中的天然毒素主要是指