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鸡蛋黄有营养还是鸡蛋清有营养???
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第1个回答 2006-08-16
鸡蛋清
第2个回答 2006-08-15
蛋黄
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3
相似回答
鸡蛋的
蛋白和
蛋黄
哪个更
有营养?
答:
④ 无机物。
蛋黄中含有一定量的矿物质
。以磷最为丰富,占无机物的60%以上,其次是钙,还含有多种矿物质,如:铁、硫、钾、钠、镁等等。⑤ 维生素。新鲜的鸡蛋中维生素主要存在于蛋黄中。不仅种类多,而且含量很丰富。比如:VA、VE、VB2、VB6等。⑥ 酶。蛋黄中也含有许多酶。如淀粉酶、蛋白酶、肽...
蛋黄
和蛋白分别有哪种
营养
,其营养价值哪部分更高?
答:
基本上是蛋黄营养价值高于蛋清
。因为小鸡的内脏是蛋黄发育来得,皮肤羽毛是蛋清下面是专家的见解。嘿嘿去看看吧!鸡蛋所含的营养物质 所有的禽蛋类(包括鸡蛋)都属於酸性食物。一个鸡蛋去掉壳和"内膜"(中药名称叫做"凤凰衣")之后,在外面裹着一层厚厚的鸡子白、鸡蛋白或称鸡蛋清,鸡子白是由三层成份组成...
鸡蛋的蛋黄
和蛋白哪个
营养
价值高
答:
蛋黄是鸡蛋的黄色部分,它含有丰富的营养物质
,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、矿物质以及一些必需脂肪酸。其中,维生素A对于视力保护和免疫系统功能起着重要作用,而维生素D和钙则有助于骨骼健康。蛋黄中的胆固醇虽然较高,但适量的摄入并不会对身体健康造成负面影响。因此,适量食用蛋黄对于人体...
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