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番茄蛋花银耳汤怎么做
如题所述
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推荐答案 2024-08-25
1、原料:番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。
2、银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;
3、番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙的盐搅匀;
4、锅里放一点油,油热后改中火,把番茄放进去炒大约3分钟左右,待番茄出汁,倒入水;
5、水开后放入银耳,煮大约10分钟,让番茄煮烂一点,这样汤的味道更浓一些;接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱花和盐调味即可食用。
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番茄蛋花银耳汤
做法
答:
制作
番茄蛋花银耳汤
的步骤如下:首先,准备所需材料:银耳用温水浸泡半小时,确保其充分吸水后,洗净银耳并去蒂,然后将其撕成大小适中的块状。葱也需要清洗干净,切成葱花备用。接着,将番茄洗净,切成六瓣,这样便于烹饪时更好地融入汤中。然后,将一个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入一汤匙的盐...
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