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    • 做菜时同时放鸡精和味精能起到什么作用

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    第1个回答  2014-01-07
    在同时放的情况下，鸡精的鲜香味盖过了味精，就吃不出味精的鲜味。而且有些鸡精里就有味精成分，因而放鸡精时味精可省。
    第2个回答  2014-01-07
    那为什么饭店的厨师都这么放 、、这个问题很简单我们做菜火候大，鸡精少量和味精一起可以节省我们时间
    第3个回答  2014-01-07
    就是一种调味品 比较鲜 做出来的饭菜比较香
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