在科研领域，邵平取得了显著的成果。他作为第一作者在国内外学术期刊上发表了超过25篇论文，其中被SCI和EI收录的就有15篇，这些论文涵盖了广泛的主题，包括《Food and bioproducts processing》、《Journal of industrial and engineering》、《Biosystems engineering》等知名期刊，以及《中国农业科学》、《农业机械学报》、《农业工程学报》、《核农学报》、《中国食品学报》和《中国粮油学报》等专业领域。
在专利方面，他积极申请并已获得显著成果，目前拥有8项国家发明专利，其中已有4项得到了正式授权。这些创新成果不仅丰富了他的学术贡献，也彰显了他在科研领域的扎实功底和前瞻视野。
邵平， 1957年5月出生，复旦大学经济学博士，高级经济师。1996年至今，历任民生银行总行信贷部副主任、总行信贷业务部副总经理（主持工作）、总经理，上海分行党委书记、行长，总行党委委员、行长助理，总行党委委员、副行长，总行风险管理委员会主席、民生银行副行长。2012年9月24日电， 提名为平安银行董事、行长。