犊子原指体型相对较大的动物幼崽，比如牛的幼崽，一般称为牛犊子。
有两种含义：
一是指不实际的事情。
二是指不务正业，做与本业无关的事情，即扯犊子。
相关引证释义：
1、现代 柯灵 《香雪海·听盖叫天谈艺》：“初生牛犊不怕虎，长了犄角不怕狼。”
2、现代出版社《花城》1980年第6期：“她呢，像头稚气的牛犊子，竟认认真真地教育起老头子来。”
东北话的艺术特色：
生动形象性，由静态的语言，转化为动态的语言，将抽象的语言，转化为形象生动的语言。它的生动性来自于劳动，将许多非动性的词语都取动性表达。以“扒瞎”“掰扯”“拔犟眼子”为例，三者都是辩解人的精神状态非常抽象的词汇。
在东北，“犊子”是个神奇的动物...?可以“滚”，可以“扯”，可以“护”，可以“装”，可以与“完”搭配，可以与“损”搭配，可以与“瘪”搭配，还可以和王八搭配一起。
犊子原指体型相对较大的动物幼崽，比如牛的幼崽，一般称为牛犊子。
后来，经过语义演变，产生了新的解释。比如：晚辈、小辈的含义，如护犊子；北方骂人的话，类似于普通话“孙子”的意思，如装犊子；东北俗语，百话，有两种含义：一是指不实际的事情；二是指不务正业，做与本业无关的事情，即扯犊子。
扩展资料：
一、相关引证释义：
1、现代 柯灵 《香雪海·听盖叫天谈艺》：“初生牛犊不怕虎，长了犄角不怕狼。”
2、现代出版社《花城》1980年第6期：“她呢，像头稚气的牛犊子，竟认认真真地教育起老头子来。”
二、东北话的艺术特色：
第一，生动形象性，由静态的语言，转化为动态的语言，将抽象的语言，转化为形象生动的语言。它的生动性来自于劳动，将许多非动性的词语都取动性表达。以“扒瞎”“掰扯”“拔犟眼子”为例，三者都是辩解人的精神状态非常抽象的词汇。
将人们编排没有根据的谎言，方言称作“扒瞎”，“扒瞎”来自于农村秋收劳动扒苞米，扒出来没长粒儿的空棒子，称“瞎苞米”。用“扒瞎”来指责并替代扯谎，不仅生动准确，而且带有很浓的感情色彩。
同样，“掰扯”也是得益于扒苞米的劳动，苞米叶子需要一层一层地剥去，到最后方见分晓，用来形容刨根问底、辨别真伪，也是非常形象的。
再如“八竿子拨弄不着”，用来形容关系相当疏远，来自农村的打鸟活动。常在一片空地上撒下少许粮食，装上转动的竹竿拨弄来打鸟。八竿子都打不住一个鸟，可谓过于疏远了。
第二，东北方言有着巨大丰富性。如喝酒，不说喝，说“_”“整”“扪”“倒”“抿”等。“感情深，一口扪；感情浅，舔一舔”。在酒桌上，猜拳行令，最显性格。
顶属“打”“揍”“闹”“搞”“抓”“整”等内涵最丰富。常见的“这嘎达”“那嘎达”。还有就是“忒别马路牙子上卡秃露皮了（腿摔在马路边上磕破皮了）”。
第三，幽默感，东北人的语言中饱藏着“苦中作乐”的调侃、幽默、滑稽的歇后语、俏皮嗑、疙瘩话，经过游戏化、诗化处理。所以，二人转文学里，宁用古语，不用官话，宁用土语，不用僵硬的概念话。感情最浓的是乡土乡音，一经二人转艺人嘴里说出来，就感到幽默、滑稽。
参考资料来源：百度百科-东北话
参考资料来源：百度百科-犊子