芦苇盐成分

Question

如题所述

Answer 1

游离脯氨酸。纯人工制作的芦苇盐，竟然比海盐贵了25倍，原来它是有海鲜味的盐世界上最昂贵的盐，游离脯氨酸是芦苇在盐胁迫下起主要作用的渗透调节物质。从芦苇当中提炼，芦苇收集晒干，烧灰，用水浸泡芦苇灰，过滤取液，烧干水分就能获得芦苇盐，作为食盐的替代品。芦苇根有利尿解毒功效。

Answer 2

芦苇盐是一种纯人工制作的盐，主要成分是游离脯氨酸。这种物质是在盐胁迫下，芦苇起主要作用的渗透调节物质。
具体化学成分包括CHNO等，脯氨酸是α-氨基酸，在蛋白质的合成中起着重要的作用。在许多动植物细胞中，游离脯氨酸浓度可达到很高的水平，尤其是在需要适应低水势环境的组织中，例如，某些干燥的植物种子的胚乳。
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