香菇黑木耳番茄豆腐能一起吃吗

香菇黑木耳番茄豆腐能一起吃吗

可以。

香菇黑木耳属于菌类,番茄属于植物,豆腐是植物大豆制作的,相互间没有冲突。生活中,有一些所谓的食物相克,其实是个人体质问题:

1、乳糖不耐受。个别人群缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶中的乳糖,主要表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻,这时候如果碰巧跟别的食物一起吃,就产生了“食物相克”现象。

2、过敏现象,包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。

3、肠易激综合征。这是一组包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征,持续存在或反复发作。患者以中青年居多,男女比例约为1:2。这种疾病病因尚不明确,情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。

可以肯定的是,患者无论吃了什么,都有可能产生腹部不适,并因此怀疑存在食物相克。这提示我们,吃完东西出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医,而不是以讹传讹。


扩展资料:

蘑菇番茄豆腐汤:

主要功效:抗氧化、抗肿瘤。

推荐人群:为了家庭和事业日夜操劳的男同胞们。

推荐理由:食物当中有证据证明很可能会降低前列腺癌危险度的是富含番茄红素和硒的食物,而豆类也对预防前列腺癌有一定益处,而此汤水添加富含番茄红素的番茄,含硒丰富的蘑菇,还加入豆腐等豆制品。除了男士以外,一家老小均可食用此汤(高尿酸人群不宜大量食用)。

参考资料:人民网-食物相克并不存在

人民网-抗氧化抗肿瘤 推荐蘑菇番茄豆腐汤

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-25

先给你推荐到热菜:香菇木耳烧豆腐的做法  

1.香菇木耳提前水发好,洗净,木耳撕小朵,去掉硬蒂。


2.豆腐一盒,最好是老豆腐,不容易散。


3.改刀成三角片,不需太薄。


4.入油锅,中火,两面煎至金黄。


5.另起油锅,煸炒香菇和木耳,2分钟后放入煎好的豆腐。


6.倒入水,大概没过食材三分之二,多倒生抽,这道菜我基本不放盐,全靠酱油的盐分,再放糖。南方的朋友可以多放点,我酱油和糖的比例基本是1.5:1。


7.炖煮至水变成原来的一半或三分之一,开大火,倒入水淀粉,迅速搅拌均匀,撒上葱花,就可以啦!


      


当然凉拌也是可以的(凉拌口味每个人都有自己的做法,我就比较喜欢放算和麻酱)不过给你几条建议:建议豆腐可以过油,变换下豆腐的口味。木耳和香菇要过水焯煮。香菇可以切沫或切细丝口感更佳Q弹,太大块估计凉拌口感上可能会稍有嚼劲。木耳手撕即可尽量不要刀切,番茄可以选择添加或者不添加均可,毕竟处理上不太美观,可选用小番茄切片作以点缀。至于方法上,每个人都有每个人的操作方法。我是东北人,比较喜欢口重的味道。我自己在家拌菜常用方法会使用蒜末,姜片,加白醋、白糖、盐、鸡精搅拌。装盘后放入点香油味道更佳。几类食品之间没有冲突,且黑木耳养胃益气,凉血降脂等功效。对于心脑血管疾病有着不错的防治作用。豆腐也有着同样的功效。相信这道菜在夏季还是很受欢迎的。

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第2个回答  2016-07-27

番茄一定要多吃,富含茄红素,对身体很有好处。豆腐,豆制品,补充蛋白质。木耳,降血脂,清除血管垃圾。三个配料,清清爽爽一碗汤。(展开)

食材:

主料:番茄           豆腐             黑 木耳

        300g         100g               50g

辅料:油适量,盐适量

步骤

1.番茄和豆腐


       2.黑木耳泡发


3.黑木耳放水烧汤


4.起油锅,番茄炒一下


5.放入豆腐一起烧汤


6.放入番茄


7.放点盐


8.番茄豆腐木耳汤做好了

第3个回答  2016-07-09
能同吃,黑木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益气、生津、润燥等作用。
第4个回答  2016-06-23
这几种食物是可以一起吃的。没有什么禁忌。