郁金香是百合科郁金香属多年生草本植物，别名洋荷花、旱荷花、洋牡丹、洋水仙、草麝香等。它是近代全球极负盛名的早春花卉，品种已达万余种。郁金香以花色繁多，典雅高贵的形态，丰富艳丽的色彩，尊为“花中皇后”。矮生品种适宜布置花坛，高生品种适于作切花和配置花境，也可丛植于草坪边缘。中生品种适宜盆栽。用郁金香布置专业花园最为适宜。由于耐寒性极强，地下鳞茎可耐-35℃的气温，我国寒地几乎都可栽培。以郁金香为国花的荷兰年产郁金香鳞茎20多亿个，行销世界各地，我国栽培的郁金香球茎也主要从荷兰进口，这是由于荷兰有数以百年计的娴熟栽培技术和特定的气候条件。利用进口鳞茎生的小球和接的种子也可自己繁殖。