江西人是中国南方各省的老表。历史上江西物产丰富人口密集，因人口剧增或经商的缘故，江西人大量迁往其他省份。比如周围的湖南、湖北跟安徽很大部分人的的祖先都来自江西。江西填湖广，湖广又填四川，迁入四川的人口很大一部分的祖先来自江西或者本身就是
湖广填四川时期直接从江西迁四川的。
广东的客家祖先很多是从江西过去的，
潮汕人的祖先很多也是江西迁过去的。除了从江西迁到广东，在了明清两朝，广东的客家很多反迁到了赣州南部，比如答主的祖先就是如此。而到了上世纪三四十年代，广东潮汕又大量人口逃难到赣州，答主的外婆就是如此。这些迁入跟迁出的关系无不表明广东跟江西有很强的地缘跟血缘关系，特别是江西的
赣南客家人跟
粤东粤北的客家人。所以叫老表就不难理解。