黄豆炖猪蹄的正宗做法，黄豆炖猪蹄怎样做才好吃的做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

猪蹄

2个

黄豆

100g

辅料

葱

适量

姜

10g

料酒

20ml

老抽

5ml

生抽

15ml

盐

5g

胡椒粉

2g

步骤



1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。



2.葱切段，姜拍碎。



3.锅里放水烧开，放入猪蹄焯一下（去浮沫去腥）。



4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。



5.焯好的猪蹄放入锅中。



6.倒入黄豆。



7.先放入葱段和姜。



8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。



9.放入适量水。



10.盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。



11.盛到盘中，就可以吃了。

Answer 2

黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主要制作材料为猪蹄、黄豆，这道菜，具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。

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Answer 3

只需4步做出黄豆炖猪蹄，软烂可口

Answer 4

Answer 5