为什么广东人普遍都很瘦?

如题所述

广东人普遍瘦的原因:天气问题、爱运动、烹调方式很健康、爱吃青菜、宁可食无肉不可食无汤。

1、天气问题

广东人“瘦”跟天气有很大的关系。天气热,流汗多,流下的汗估计都能减几斤了。因为天气热,吃的不多,自然就不会胖了。

2、爱运动

广东人酷爱运动,据调查广东人攻占了篮球的爱好者宝座,深圳成为了最爱篮球之城和最爱徒步之城,东莞,广州,佛山也都名列前茅。爱运动的人都不会很胖。

3、烹调方式很健康

相关记载和调查显示,粤菜的烹调方式包含炒、烫、焖、蒸等十余种。而广东人更偏爱的,还是蒸煮、白灼(烫)、炖煲这些烹调技法。在广东人的餐桌上,有两道菜是不可或缺的,一道是白斩鸡,另一道就是清蒸鱼。而这些简朴的做法,既保留了食材的原汁原味,也十分健康。

4、爱吃青菜

在广东,流传着这样一句话:“三日不吃青(菜),走路不正经。”广东人爱吃青菜,就和四川人爱吃兔肉,南京人爱吃鸭子一样,是“刚需”。他们对青菜的要求非常严格,还具有“排他性”。他们认为,只有像广东菜心、生菜这些有叶子、色泽亮丽的青菜才是真正的“青菜”。

5、宁可食无肉不可食无汤

有在饭前喝汤的习惯,如果在吃饭前少了那碗汤,这顿饭也就缺少了仪式感。有营养专家曾指出,在吃饭前先喝汤,不仅有利于食物通过食道,防止硬块食物刺激粘膜,而且汤汁还可以调动各环节消化液分泌。此外,饭前喝汤还可以让人放慢吃饭的速度,让大脑的“过饱中心”有充足的时间关闸,防止吃得太多。

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第1个回答  2022-04-03
广东人普遍瘦的原因:天气问题、爱运动、烹调方式很健康、爱吃青菜、宁可食无肉不可食无汤。广东人“瘦”跟天气有很大的关系。天气热,流汗多,流下的汗估计都能减几斤了。因为天气热,吃的不多,自然就不会胖了。
第2个回答  2022-04-03
主要还是和气候有关系的。一般来说由于全年气温普遍偏高,那么也比较容易出汗,并且相对来说他们的饮食也比较少高热量的,广东的饮食是以新鲜水产等等为主的。那么他们就普遍来说比较瘦了。
第3个回答  2022-04-03
因为广东地处沿海、同时受到天气和饮食影响,所以都比较瘦
第4个回答  2020-05-24
这个可能跟遗传和饮食都有关系吧。遗传起了更大的作用。
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