烤蛋糕是一道美味又简单的甜点，无论是在家庭聚会还是朋友聚会中，都是非常受欢迎的。下面我们来分享一下烤蛋糕的做法，让大家轻松掌握。
材料：
1.鸡蛋3个
2.细砂糖80克
3.低筋面粉100克
4.泡打粉1/2小勺
5.牛奶50毫升
6.玉米油30毫升
工具：
1.一个大碗
2.一个打蛋器
3.一个筛子
4.一个量杯
5.一个烤盘
6.烤箱
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料，将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
步骤二：筛面粉
将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
步骤三：加入牛奶和油
将牛奶和玉米油混合在一起，倒入碗中，搅拌均匀。
步骤四：搅拌均匀
用打蛋器搅拌面糊，直到没有面粉颗粒。
步骤五：预热烤箱
将烤箱预热至180度。
步骤六：烤盘涂油
将烤盘涂上一层油，防止蛋糕粘在烤盘上。
步骤七：倒入面糊
将面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面。
步骤八：烤制蛋糕
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色。
步骤九：取出蛋糕
取出烤好的蛋糕，用刀子沿着边缘切开，倒扣在一个盘子上，让蛋糕自然冷却。
步骤十：享用美味
等蛋糕冷却后，就可以享用美味的烤蛋糕啦！
小结：
烤蛋糕的做法其实非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。在烤制过程中，一定要注意预热烤箱，掌握好烤制时间，才能烤出美味的蛋糕。希望大家都能成功烤制出美味的蛋糕，享受甜蜜的味道。