烤蛋糕的做法(简单易学)

如题所述

烤蛋糕是一道美味又简单的甜点,无论是在家庭聚会还是朋友聚会中,都是非常受欢迎的。下面我们来分享一下烤蛋糕的做法,让大家轻松掌握。

材料:

1.鸡蛋3个

2.细砂糖80克

3.低筋面粉100克

4.泡打粉1/2小勺

5.牛奶50毫升

6.玉米油30毫升

工具:

1.一个大碗

2.一个打蛋器

3.一个筛子

4.一个量杯

5.一个烤盘

6.烤箱

步骤一:准备材料

首先,我们需要准备好所有的材料,将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

步骤二:筛面粉

将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中,搅拌均匀,直到没有面粉颗粒。

步骤三:加入牛奶和油

将牛奶和玉米油混合在一起,倒入碗中,搅拌均匀。

步骤四:搅拌均匀

用打蛋器搅拌面糊,直到没有面粉颗粒。

步骤五:预热烤箱

将烤箱预热至180度。

步骤六:烤盘涂油

将烤盘涂上一层油,防止蛋糕粘在烤盘上。

步骤七:倒入面糊

将面糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。

步骤八:烤制蛋糕

将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直到蛋糕表面呈现金黄色。

步骤九:取出蛋糕

取出烤好的蛋糕,用刀子沿着边缘切开,倒扣在一个盘子上,让蛋糕自然冷却。

步骤十:享用美味

等蛋糕冷却后,就可以享用美味的烤蛋糕啦!

小结:

烤蛋糕的做法其实非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。在烤制过程中,一定要注意预热烤箱,掌握好烤制时间,才能烤出美味的蛋糕。希望大家都能成功烤制出美味的蛋糕,享受甜蜜的味道。

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