这个是什么海鲜要怎么做最简单的办法，每一个里面有一块黑乎乎的东西也能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

这是扇贝肉或者说蛤喇肉，算是海鲜里面比较便宜的一种。
比较简单的做法是开水焯过以后加料酒和盐喂一下，放辣椒油（或者辣豆瓣酱），葱姜蒜和青椒等蔬菜（不放也可）做出辣炒扇贝，黑的东西是消化囊，脏东西比较多，尽可能不要吃（吃了容易坏肚子）。

Answer 2

这个很像是剥好的贻贝，黑色部分可能是内脏，一般有沙子，但如果是事先养过吐过沙才剥出来的话可以吃，做冬瓜汤或炒鸡蛋都很不错。

Answer 3

山东人叫海红，学名是贻贝。你好像买的是冻的肉，不要在水里泡的时间长，会没有鲜味的，软化即可。黑色是内脏部分，可以吃，不需要清理。本回答被网友采纳

Answer 4

蛤蜊肉，可以吃的。

Answer 5

洗完之后腌制炒葱蒜红肉米！