如题所述
主料
莼菜 :1包
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量
盐 :适量
猪肉 :适量
具体步骤
第一步
1.食材
第二步
2.莼菜洗净
第三步
3.滤干水
第四步
4.空锅,倒入划过油的肉丝。
第五步
5.加开水
第六步
6.鸡蛋打散
第七步
7.水开后,倒入鸡蛋液。
第八步
8.鸡蛋液凝结后,倒入莼菜。
第九步
9.加盐,水一开,立即离火。
第十步
10.美味