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你好,我现在有一个有50名员工,现在要建个食堂,厨房内需要配备哪些必须设备?谢谢了、、、
如题所述
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推荐答案 2013-12-12
厨房内需要:单头低汤灶一台,直径80cm大锅灶一台 (如需小炒可配一台单炒灶),六层蒸饭车一台,四门冰箱一台。保鲜工作台一台,单移门调理柜一台,四层货架两台,调料车一台,面案工作台一台,面粉车一辆电饼铛一台,和面机一台,压面机一台,三星水池两台,双星水池一台,残食台或者垃圾桶一个,四门碗柜一台,消毒柜一台,排烟罩一组,风机一台,烟道数米,如果厨房通风效果不好建议安装送信风,所需风机一台,烟道数米,出风口两到三个。开水器也可以准备一台。五格保温售饭台一台,汤粥车一台。大概就是这些,来自:求助得到的回答
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第1个回答 2013-12-19
根据情况而定了,我们公司这两天也在重修厨房呢,一般员工吃饭的桌椅肯定得有,再就是冰柜(我们公司是冰箱)、灶台、锅等炊具、燃具、油烟机之类的、饮水机、夏天得考虑到空调,总之一般家庭厨房必须什么,基本都得有
南北方饮食习惯不同,所需设备也不同,南方吃面的人少啊
相似回答
我承包了个400人的工地
食堂,需要
购买
哪些厨房设备?
答:
一、烹饪设备 主要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等
。二、
面点设备
主要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。三、
存储设备
主要设备:冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。四、厨房粗加工间 1、
菜类粗加工间
:...
厨房
可以
配备哪些
消防器材?
答:
基础的一些消防器材都是可以配备的,无所谓什么厨房不厨房的。
灭火器、灭火毯、防烟面具、燃气报警器、还有逃生缓降器都是可以配备的
。一般应该设置:
ABC类干粉灭火器
、应急灯、疏散指示标志、灭火毯、防烟面具等,在人员密集场所应增加:温感探测器、烟感探测器、可燃气体探测器与火灾报警系统连接。设置可...
...至少需要几
个厨房
人员
?还有厨房设备需要
准备
哪些?
生手求问
答:
三个厨师,一个荤菜,一个半荤,一个素菜,两个洗碗洗菜的,两个切配,一个收银,
两个打杂.三个猛火灶,一个多眼灶,一个大蒸箱
,
大家正在搜
你好我现在有事不在一会再和你联系
你好我现在为什么不喜欢你
好的老板才有好的员工
你好你在找我吗
从相识到现在我只想和你好
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