樱桃萝卜株高20~25厘米,肉质根圆形、直径2~3厘米,根皮红色、肉白色,单根重15~20克,品质细嫩、清爽可口。可生食、凉拌,还可配菜、炒食和腌渍,深受消费者欢迎。
【栽培季节】: 既可露地栽培,也可保护地栽培。露地栽培在春、秋季均可,春季在3月中旬至5月上旬、秋季在8月上旬至9月下旬陆续播种。保护地栽培时间为10月上旬至次年3月上旬。
【整地施肥】: 樱桃萝卜对土壤适应性较强,但以疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。整地时要求深耕、晒土、平整、细耙、肥土混合均匀。一般采用小平畦栽培,畦宽1米。由于生育期较短,肉质根较小,对肥料的种类及数量要求不太严格,应以施足基肥为主,一般不需要施追肥。每亩施4000公斤充分腐熟的厩肥作基肥,用5~8公斤过磷酸钙作种肥。
【播种方式】: 一般条播,株距3厘米,行距10厘米,每亩用种量100克。可浸种催芽播种,也可直播。
【间苗定苗】: 樱桃萝卜种植过密,光照不足,会导致叶柄变长、叶色淡,下部叶片黄化脱落,肉质根不易膨大。应在子叶展开时间苗,有3~4片真叶时定苗。
【水肥调节】: 要特别注意保持土壤湿润,浇水要均衡,土壤含水量以田间持水量的70%~80%为宜。若幼苗长势不良,有缺肥症状,可随水冲施少量速效氮肥。
【中耕除草】: 樱桃萝卜植株较小,要及时中耕除草,消除杂草对养分的争夺,并促进萝卜根系对营养成分的吸收。特别是秋季栽培,正值高温多雨季节,杂草生长旺盛,更应加强中耕除草。
【防病治虫】: 樱桃萝卜有较强的抗寒性,但不耐热。在环境温度超过25℃时生长不良,同时易发生病虫害,主要有病毒病和蚜虫,要注意防治。
【适期收获】: 生长期一般30天左右,不同的栽培季节和栽培方式下收获的具体时间不同。在肉质根美观鲜艳、直径达2厘米时即可采挖。