用最简单的方法区分食用盐和工业盐

Question

如题所述

Answer 1

学会这几招，轻松区分“食用盐”和“工业盐”，以后可别再买错了！

Answer 2

一般的食用盐都是加碘的，可以用普通的方法辨别，盐洒在切开的土豆（马铃薯）切面上，如显蓝色，是含碘的；也有不含碘的食盐，一般这种盐是给碘过量的人群食用的，从包装袋上可以识别出来。
工业盐大多都是大包装袋，有粒盐、也有面盐，一般在包装袋都标有是工业用盐。
食盐和工业用盐都不是矿盐!
矿盐顾名思义就是从矿盐开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐因为含有丰富的矿物质，特别适合敏感肌肤。
用工业用盐，比食盐便宜多了。
工业用盐含有大量致癌有毒物质NO2-等~

Answer 3

食盐与工业盐的区别
1.结构上：食盐是较纯净的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，式量58.44，由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外，还有超标的亚硝酸钠，其化学式是NaNO2，式量是69.00，由亚硝酸根离子和钠离子构成。
2.性质上：食盐性质较稳定，水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观上：两者都呈白色，特殊情况下食盐也可能显黄色或淡蓝色，亚硝酸钠也可能微显淡黄色。两者都呈晶体状，在显微镜下几何形体有一定的区别，但用肉眼是分辨不出的。
4.溶解性：亚硝酸钠和食盐都极易溶于水，易潮解，无臭味。
5.味道：亚硝酸钠略有咸味，食盐咸味较重，食用时靠味觉难以分辨。
①.另外工业用盐与食用盐的区别是工业用盐中含有氯化镁等杂质，这种杂质容易吸收空气中水分变潮，可以长时间观察有没有变潮来辨别工业用盐和食用盐.
也可以加入澄清的石灰水来区别工业盐和使用盐，工业盐加入澄清的石灰水会产生沉淀物