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茅台酒的发展史是什么?
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推荐答案 2019-02-01
茅台酒是我国的国酒,是与苏格兰威士忌、法国白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它产于贵州省茅台镇,也就是过去的茅台村。
相传在1704年,有一位山西盐商落脚此地,从山西汾阳杏花村请来酿酒大师,在这已有三四百年历史的茅台镇建起了一座酿酒作坊,按照古老的汾酒酿制方法,用高粱做原料,小麦制曲,以茅台镇旁的赤水河之水作“引”,酿造出了一种味香醇厚的美酒,并因其产地而命之为“茅台酒”。
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茅台酒
来历介绍
是什么?
答:
茅台酒来历介绍是:据传远古大禹时代
,赤水河的土著居民——濮人,已善酿酒。汉代,今茅台镇一带有了“枸酱酒”。司马迁在《史记》中记载:建元六年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这...
茅台酒的发展历程是
怎样的?
答:
起源阶段:茅台酒的起源可以追溯到公元前2000年左右的夏朝时期
。据史书记载,当时的贵州地区已经开始酿造一种用高粱、小麦等粮食发酵而成的酒。这种酒的酿造技艺经过世代相传,逐渐发展成为茅台酒的前身。发展阶段:明朝时期,茅台酒的酿造技艺得到了进一步的发展。当时的酒坊开始采用大曲酿造法,即将高粱、小...
茅台历史
起源
是什么?
答:
茅台历史起源是公元前135年西汉建元6年
,汉武帝使臣唐蒙出使南越今广州,在南越王的宴席上,唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部,即现在的仁怀一带,取枸酱酒献给武帝,武帝饮后,觉得甘美异常,赞其甘美之,故有唐蒙饮枸酱而使西域之说。茅台的说明 1915年,王泽履...
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