豆腐、西红柿、油麦菜、鸡腿不适宜一起煮。
油麦菜和豆腐一起进食,会降低其中的营养价值,会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状。
一、豆腐食物相克
1、菠菜:
因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙,而菠菜中含有草酸,这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收,容易发生结石。
2、竹笋:
豆腐和竹笋一起吃会破坏营养价值,也可能产生结石。
3、蜂蜜:
蜂蜜甜、凉、滑。和豆腐一起吃很容易引起腹泻。
4、茭白:
将茭白与豆腐一起食用也容易形成结石。
5、红糖:
由于红糖中含有多种有机酸,与豆腐中的蛋白酶结合,容易变性和沉淀蛋白质,不易被人吸收。
二、西红柿食物相克
1、番茄与纯粮酒不可以共食:同食会产生欠佳生物化学反映,造成胸闷气短,胸闷气短。
2、番茄与地瓜(红薯)不可以共食:二者共食会产生欠佳生物化学反映,长期性累积会使人得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
3、番茄与红萝卜不可以共食:红萝卜与维生素C丰富多彩的食品搭相互配合吃,就会破坏维生素C的营养价值。
4、番茄与牛肝不可以共食:番茄含有维生素C,牛肝使维生素C空气氧化脱氨,使其丧失原先的作用。
5、番茄与马铃薯(土豆)相冲:马铃薯会在身体肠胃中造成很多的盐酸,番茄在极强的酸碱性自然环境时会造成不溶解水的沉定,可能会导致食欲减退,消化不良。
6、番茄与毛蟹不可以共食:同食会造成腹泻,能够用藕节治腹泻。
7、番茄与鱼类相冲:食材中的维生素C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。
三、油麦菜食物相克
南瓜
油麦菜和南瓜一起食用,会导致其中富含的营养物质发生互作用,对肠胃造成一定的负担,比如腹泻、腹痛等。
豆腐
油麦菜和豆腐一起进食,会降低其中的营养价值,会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状。
黄瓜
油麦菜和黄瓜一起食用,会影响维生素C的吸收,从而降低营养价值。
胡萝卜
油麦菜和胡萝卜一起吃,会造成肠胃不适,会出现腹泻或者腹痛的情况,或造成便秘。
四、鸡食物相克
鸡肉+鲤鱼:
鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
鸡肉+大蒜;
大蒜性辛温,主下气消谷,除风。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
鸡肉+芥末:
这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康,引起身体不适。
鸡肉+菊花:
一起吃会引起胸闷、呕吐的症状。
鸡肉+狗肾
一起吃会引起痢疾
鸡肉+李子:
一起吃,也会引起痢疾。
鸡肉+兔肉
与兔肉同吃,会引起腹泻。
鸡肉+红薯:
与红薯同吃,会引起腹痛
鸡肉+芝麻:
与芝麻一起吃,会引起身体不适。