2023年上海展会一览表如下：
3月1日到3月4日的上海国际广告技术设备展，3月1日到3月3日的中国上海慕尼黑上海分析生化展，3月8日到3月10日的中国国际纺织面料及辅料博览会，3月15到3月17的中国国际食品添加剂和配料展览会暨全国食品添加剂生产应用技术展示会。
4月12到4月14日的中国（上海）国际技术进出口交易会，5月5日到5月8日的上海自行车展览会，5月22到5月25的中国上海国际烘焙展览会，6月5日到6月7日的中国上海国际水展，7月5日到7月8日的中国上海国际汽车制造技术与装备及材料展览会。
展会起源
世界上第一个样品展会是1895年在德国莱比锡举办的莱比锡样品展览会。随着社会的演变和科技的进步，会展业作为各个方面都在不断进行调整和变化。当今从经济总量和经济规模的角度来考察，世界会展经济在世界各国的发展很不平衡。
纵观世界会展经济在全球发展情况，我们不难看出，一国会展经济实力和发展水平是与该国综合经济实力和经济总体规模及服务业水平等方面的优势，在世界会展经济发展过程中处于主导地位，占有绝对的优势，而随着发展中国家及地区经济实力的增强，其会展业也在蓬勃发展。
以上内容参考：百度百科—2023年上海展会一览表
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